Pasticceria

Pasticceria

Le ricette riportate in questa pagina sono il frutto del lavoro di laboratorio degli alunni delle classi 5^ Enogastronomia articolazione Cucina. Le ricette realizzate in laboratorio sono state poi formalizzate in ricette ovvero schede tecniche in formato PDF.

Ricetta Baklava al pistacchio

Ricetta Crema Catalana

Ricetta Panna cotta

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